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Mostrando entradas de agosto, 2019

La Quadra Parrilla

A penas cruzas la puerta se siente el ambiente familiar, un lugar agradable para pasar seguramente un buen rato. La mesera de inmediato y muy amistosamente nos ubicó en una mesa. No estábamos solos en el restaurante, por ser un día de semana estaba bastante concurrido lo cual eso me generaba mucha expectativa.  Pero, sin embargo la comida dejó mucho por desear.  Éramos dos, pedimos un mix de carnes para dos personas. Este venía con asado, entraña, vacío, matambrito y papas fritas de guarnición. En cuestiones de cantidad, vino bastante pero en sabor no fue nada positivo. Primero me sorprendió que no me hayan preguntado cómo quería la carne, si a punto, cocida, jugosa, etc cosa que en cualquier buena parrilla preguntan.  A simple vista la carne tenía pinta pero al probarla me llevé una gran decepción, estaba dura. Todo estaba duro, casi inmasticable. No parecía una carne recién sacada de la parrilla sino una recalentada. Lo único que estaba realmente rico y con buen sabor fue e